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der besten Restaurants
an der Nordsee.
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Restaurants an der Nordsee.
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Restaurants an der Nordsee
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"Kurz gesagt, wir sind der kulinarische Navigator an der Nordsee - die erste Adresse wenn man feine Restaurants in der Region sucht."
- Die Herausgeber
Warum wurde nordseegourmet gegründet?
Die Gründer von nordseegourmet wollten an einem Montag im Mai 2008 fein Essen gehen - eine haarsträubende Odyssee zur Suche
eines vernünftigen Restaurants begann - wer hat Montags geöffnet? Wo gibt es Deutsche Küche? Gibt es ein Restaurant mit
Sonderauszeichnungen wie z.B. Michelin Sternen? Wer hat ein breites Angebot auch für Vegetarier?
Trotz Google: Das Problem
Die Suche führte das Gründerteam direkt zu Google - dort gab es alle Daten gleich in 20-facher Ausfertigung mit den verschiedensten
Angaben und Telefonnummern - nur was sie suchten, fanden sie nicht. Der Abend endetete ganz unkulinarisch bei Mc Donald's...
Die Lösung
Kurz darauf suchten wir eine effiziente Problemlösung für dieses Informationsdefizit. Es musste eine Datenbank geben in der die meisten
der Gasthäuser und Restaurants an der Nordsee verzeichnet waren. Es musste Detaildaten- und Informationen zu jedem Restaurant geben. Vor allem bedurfte es
aber auch einer intelligenten Such- und Filterfunktion. Mit nur einem Klick sollte der Nutzer in der Lage sein genau das zu finden, was er sucht.
Der Start - ein Riesenerfolg
2009 wurde nordseegourmet dann nach diversen internen Testläufen gestartet - ein überwältigender Erfolg! Tag für Tag besuchen über 1.000 zahlende
Gäste aus der Region das Portal um ein passendes Restaurant in der Region zu finden. Die Zahlen steigen wöchentlich. Auch die Anzahl der teilnehmenden
Gasthäuser und Restaurants stieg parallel mit den Nutzerbewertungen.
Mehrwerte für die einzelnen Nutzergruppen im Überblick |
Mehrwert für den Gast
Transparenz, er findet Restaurants die er sonst nie finden würde - vielleicht sogar
sein Lieblingsrestaurant von dem er bisher nichts weiß. Die Nutzer heben durch
ihre Bewertungen besonders empfehlenswerte Restaurants hervor.
Mehrwert für den bewertenden Gast
Er kann seinen Aufenthalt bewerten und seine Erfahrungen den anderen Besuchern zugänglich machen.
Jeder Gast wird zum einflussreichen "Restaurant-Kritiker".
Mehrwert für den Gastronom
Durch die Abrufbarkeit seines Restaurants auf nordseegourmet.info macht er seinen Namen
bekannter und befindet sich genau dort, wo der zahlende Gast neue Restaurants für einen schönen
Abend oder eine schöne Feier sucht.
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Warum kann nordseegourmet in seinem Fachgebiet viel mehr als Google? Die Antwort in Form
eines Experiments.
Fragestellung:
Ich suche als gut zahlender Gast eine deutsches Restaurant in meiner Gegend, dem
Postleitzahlenbereich "567". Es muss zudem Sonntags geöffnet haben und sollte seinen Sitz in
einer alten Mühle haben.
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Das Ergebnis von Google
Fazit: Chaos!
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Das Ergebnis von nordseegourmet
Fazit: Brillant! Eine kleine gefilterte Liste mit den Ergebnissen. Beide Restaurants die diesem extremen Kriterium
entsprechen wurden gefunden.
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